Къкрещо гърненце

Къкрещо гърненце

26.05.2014 г.

Сладкиш с череши и кафе





Продукти:
  • 2 ч.ч. брашно (с вместимост 250 мл)
  • 1 и 3/4 ч.ч. захар
  • 2 с.л. какао
  • 1 пълна ч.л. сода
  • 1 пълна ч.л. бакпулвер
  • 2 ванилии
  • 100 мл кисело мляко + 3 с.л. вода
  • 7 с.л. олио
  • 2 яйца
  • 140 мл сварено горещо кафе
  • 100 г орехи
  • 20 череши
  • кокосови стърготини




Приготвяне:

В купа се смесват сухите съставки без орехите и кокоса. Отделно се разбъркват течните съставки без кафето и се прибавят към сухите, като се бърка с телена бъркалка. Постепенно се добавя горещото кафе и щом сместа стане хомогенна, се изсипват нарязаните орехи и отново се разбърква.




 Тавата, в която ще се пече сладкишът, се постила с хартия за печене и тестото се излива в нея. Черешите (без костилки) се подсушават, овалват се в брашно и се редят отгоре. Пече се на 200* до готовност. Когато изстине, се поръсва с кокосовите стърготини.



5 коментара:

  1. Страхотен е! Комбинацията кокос и черешки за мен е много сполучлива, кафе към тях звучи интересно.
    А снимките ти са супер просто!
    С поздрав! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна комбинация!Браво Вили, много ми хареса този сладкиш!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви, момичета! Сладкишът наистина е много сполучлив като комбинация и много вкусен. Йоли, вече си приготвих сироп от бъз, а сега съм хвърлила око на твоето пелте, което много ме впечатли!

    ОтговорИзтриване
  4. направих го и останах очарована от резултата

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се , че сте доволни от резултата, а също, и че споделихте това! Благодаря, и да ви е сладко!

      Изтриване