Брауни чийзкейк с шоколад и портокал

Любим десерт, завладяващ сетивата. А и поводът за направата му си заслужава - двама именици си имаме у дома. Да са ни живи и здрави, както и всички, празнуващи в тези два големи и почитани християнски празници - Богоявление и Ивановден.
Приготвих една великолепна комбинация от неустоим шоколадов вкус и свеж портокалов аромат.
Ето и рецептата:

Продукти:

• 100 г тъмен шоколад
• 125 г масло
• 2/3 ч.ч. захар (с вместимост 250 мл)
• 2 яйца
• 1 с.л. какао
• 1 с.л. настъргана кора от портокал
• 2/3 ч.ч. брашно

За белия крем:

• 250 г крем сирене
• 4 с.л. пудра захар
• 1 яйце 
• 1 ванилия
• 2 с.л. брашно (непрепълнени)

Приготвяне:

Начупеният шоколад и маслото се стопяват на водна баня, или в микровълновата фурна. Прибавя се захарта и се разбърква добре. Последователно се добавят яйцата, портокаловата кора, какаото и 2/3 чаши пресято брашно. 
В отделен съд се поставят съставките за белия крем и се разбъркват с миксер до хомогенност. Ако сместа се получи по-гъста, може да се разреди с 1-2 лъжици прясно мляко, за да се нанася по-лесно.
В тавичка, постлана с хартия за печене, се изсипват тъмната и бялата смес, като с лъжица се правят въртеливи движения, за да се получи мраморен ефект. 

Така приготвеното тесто се изпича в загрята фурна на 200* около 30 минути. Добре е да не се препича, а при проба за готовност с клечка, тя да излиза леко влажна.
Удоволствието ще е гарантирано, ако опитате!
Добър апетит!