Къкрещо гърненце

Къкрещо гърненце

15.07.2014 г.

Бисквитена торта "Йогурт"





Предлагам ви една свежа, лека и много подходяща за лятото тортичка. Става бързо, защото няма термична обработка, а на всичкото отгоре е и много вкусна. Можете сами да подберете аромата на крема, но ако ви допада моят вариант с ягода, няма да съжалявате, защото наистина е много добро решение.  




Продукти:
  • 1 пакет крем сладолед на прах "Ягода" от 60 г
  • 80 мл плодово мляко за пиене "Ягода"
  • 200 г гъсто кисело мляко
  • 300 г заквасена сметана
  • 3 с.л. пудра захар (или на вкус)
  • 1 ванилия
  • 2 пакета по 100 г обикновени бисквити "Petit Beurre"




Приготвяне:

Сладоледът на прах се разбива с миксер до сгъстяване не с вода, както пише в упътването, а с плодовото мляко. Към получения крем се прибавят киселото мляко и заквасената сметана. Подслажда се с пудрата захар, ароматизира се допълнително с ванилията и се разбърква с лъжица. Миксер не се използва, за да не се втечни сметаната.




В подходяща тавичка, която не трябва да е голяма (моята е с размери 20/20 см), се редуват 3 пласта от бисквити и крем, след което тортата се покрива и се оставя за няколко часа в хладилника. Бисквитите са малки, попиват много добре крема и стават сочни, меки и много, много вкусни! 
При сервиране може да поръсите с каквото пожелаете. Аз използвах кокосови стърготини и се получи чудесна комбинация.
Добър апетит! 



Няма коментари:

Публикуване на коментар