Къкрещо гърненце

Къкрещо гърненце

19.11.2017 г.

Бисквитена торта за начинаещи





Реших, че тази вкусна шоколадова торта е много подходяща за начинаещи кулинари, тъй като е изключително лесна и за нея не са нужни кой знае колко продукти. Не са необходими и никакви специални техники или тънкости при приготвянето ѝ. Подходяща е в случаите, когато нямаме време, а се налага да направим нещо сладко за десерт, или просто когато искаме да се подсладим, а не ни се иска да прекараме часове в кухнята.




Продукти:
  • 1 пакет обикновени бисквити "Роден край" 190 г (продълговати)
  • 1 пакет ронливи бисквити "Роден край какао" 170 г (кръгли без отвор)
  • 1 пакет "Крем за сладкиши с вкус на шоколад" на Д-р Йоткер 
  • 250 мл прясно мляко за крема
  • 150 мл прясно мляко за потапяне на бисквитите
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 4 с.л. захар
  • какао за поръсване




Приготвяне:

Киселото мляко се отцежда. Аз използвам постоянен филтър за кафе, който е с пластмасова мрежа и е изключително практичен за тази цел, защото се почиства много лесно. Другият вариант е да се постави в тензухена тобичка. Достатъчни са два-три часа, за да се отдели суроватката.




Кремът се приготвя по указанието на опаковката - разбива се с миксер заедно с 250 мл студено прясно мляко и 3 лъжици захар. Към него се добавя цеденото кисело мляко с още една лъжица захар и всичко отново се разбърква с миксера.




Първият ред на тортата е от обикновени бисквити, които се топят за кратко в прясно мляко (не е нужно да е затоплено). Маже се с крем. Върху него следва един ред от какаовите ронливи бисквити без да се топят в мляко. Отново крем и отново ред от какаови бисквити. След като се намажат с крем, се завършва с ред обикновени бисквити, потопени в мляко. 




Цялата торта се измазва с крем, оставя се да отлежи една нощ и се поръсва с какао през цедка преди консумация.
Тортата е с уникален вкус, много шоколадова и изумително вкусна!
Да ви е сладко!



4 коментара:

  1. Звучи примамливо, дори за неначинаещи:))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За неначинаещите направата наистина е като детска игра. По-важното обаче е, че понякога лесните рецепти ни карат много повече да си облизваме пръстите от удоволствие, отколкото някои сложни и трудоемки.
      Мерси, Веси! Хубава седмица желая!

      Изтриване
  2. Вили,
    много красива и интересна бисквитена торта.Правя понякога когато се налага.Затова си записвам и тази рецепта.
    Поздрави и лека и спорна седмица !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Ели, и непременно я опитай.
      Весели празници!

      Изтриване