Къкрещо гърненце

Къкрещо гърненце

8.01.2022 г.

Питки със сирене и кашкавал

 


Бързи, лесни и много вкусни питки, които можете да си приготвите с продукти, които обикновено са налични в кухнята. Чудесни за закуска, както и за следобедно кафе.




Продукти:
  • 1 ч.ч. кисело мляко (чашата е с вместимост 250 мл)
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат 
  • 1 яйце 
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар 
  • 10 с.л. олио = 70 мл
  • 2 и 3/4 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер 
  • 60 г сирене 
  • 40 г кашкавал 



Приготвяне:

В купа се смесват киселото мляко, солта, захарта и содата. Прибавят се яйцето, олиото, настърганото сирене и настърганият кашкавал и отново се разбърква. В този вариант сиренето и кашкавалът не присъстват като бучици в тестото, но се усещат на вкус. Добавя се пресятото брашно, смесено с бакпулвера и се бърка с лъжица. Накрая може закратко да си помогнете с ръце. Тестото трябва да е меко. С намаслени ръце се оформят 10-11 питки, които се поставят в тава с хартия за печене и се поръсват с ким. Семенцата се притискат леко да прилепнат и питките се пекат на 200*, при мен за 18 минути. 




1 коментар: